11:30 - 14:30

042 - 26 29 26

tis – fre från 16:00

042 - 26 29 26

lör från 13:00

sön från 13:00 - 18:00

Dagens lunch

Dagens lunch serveras 11,30-14,30

Gåsamiddag 595:-

Förrätt 139:-
Svartsoppa med en skvätt cognac o krås

Havskräftsoppa med kräftstjärtar o krutonger

Varmrätt 395:-
Stekt  gås med rödkål, gräddsås, brysselkål, sviskon, gelé, äpple mos samt stekt kulpotatis
Dessert 95:-
Äpplekaka med vaniljsås o glass
595:-

Varmt välkomna!

Fars Dag 10/11

Vi serverar även gås mot förbokning.

Förrätt

Kantarelltoast
med spickeskinka, västerbottenostkräm, timjan, picklad gulbeta 139:-

Havskräftsoppa
med cognac, creme fraiche, löjrom, vitlökskrutonger, parmesanflarn 149:-

Varmrätt

Skånsk Äggakaga
med rimmat stekt fläsk och råårörda lingon 169:-

Husets fish- and chips
på dagens fångst med pommes frites och dansk remouladsås, champinjoner och friterad persilja 199:- 

Kalvryggbiff
med potatis-och tryffelpuré, smörstekt shitakesvamp, rökt rotselleripuré, kalvsky, röda steklökar 295:-

Halstrad röding
med jordärtskockspuré, hummermajonäs, variation på höstkål, amandinepotatis 295:-

 Desserter

Äpplekaka med vaniljsås och glass 99:-

Chokladbrûlee med kolaglass, salta jordnötter, chokladcrisp 99:-

3-rätter 495:-

Julbord i serveringar på Trivas 395:-

Servering 1

Branteviksill

Löksill

Currysill

Senapssill

Gravad lax med hovmästarsås

Kallrökt lax med rom och dillsås

Fyllda ägghalvor med sikrom

 

Servering 2

Julskinka

Rostbiff

Remouladsås

Paté

Cumberlandsås

Rödbetssallad

 

Servering 3

Prinskorv

Hemlagade köttbullar

Brunkål

Rödkål

Revben

Janssons frestelse
Skånsk senap

Kavring

Smör och ost

 Ris ala Malta med Drottningssylt 59:-

Festförslag vid kalas

Förslag på buffe 495:-/person

Alt 1

Skagenröra på kavring

Laxmousse med dill

Citronaioli

Västerbottenostpaj

Zerranoskinka

Salami

Soltorkad tomatkräm

Kyckling med pesto

Kalvrostbiff med tapenade

Potatissallad med fetaost tomter o lök

Saltrostade gulbetor

Bröd smör o brieost

Alt. 2

Skagenröra på kavring

Rödbetsbiff m getost

Tomat o mozzarellapaj

Smördegsinbakad brieost med valnötter o fikonmarmelad

Bulgursallad med musslor, vitlök, cocktailtomater

Chili Gambas med persilja o lime

Saltrostade betor o rotfrukter

Tomat o rosmarinkräm

Bakad lax i bit m citronaioli

Grönsallad m oliver o fetaost

Focaccia  m tapenade

A ‘la carte

Klicka här för att se vår meny

Kvällsöppet: tis, ons, tors, fred från 16.00

  • a ‘la Carte lörd från 12.00
  • a ‘la Carte sönd 12.00-18.00

Vinkällaren

Trivas ligger på Råå

Enligt lokalt språkbruk bor en rååbo inte i Råå utan på Råå, eftersom orten har en historia som fiskeläge och enligt äldre skånsk språktradition bodde man “på” fiskelägen.

Notice: Undefined variable: kriesi_at_backlink in /customers/c/9/d/trivasparaa.se/httpd.www/wp-content/themes/trivas/footer.php on line 103 © Copyright - Trivas på Råå